Автор рецепта:



marlen
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с зелёной редькой
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Общее время приготовления:	от 30 до 40 мин.
Дата добавления рецепта:	10.04.11 15:45:19
Рецепт прочитали:	1 / 7 / 1159
Голоса кулинаров:	0 / 0 / 1
За рецепт выдано:	2

редька зелёная - 1 шт.
морковь свежая - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
лимон - 1 шт.

Очищенные редьку, морковь, яблоко натереть на крупной тёрке.
Чеснок и цедру лимона натереть на мелкой тёрке (на выходе должно быть 1/2 ч.л.). Всё перемешать, добавить сок 1/2 лимона и переложить в салатник.
Вместо сока лимона салат можно полить салатной заправкой.

Для салатной заправки:
1/4 стакана раст. масла, 1/4 стакана столового 3%го уксуса, 1/2ч. л. соли, 1ч. л. сахара, перец по вкусу.

Всё соединить и размешать до получения однородной массы.

Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: кулинарная тетрадь