Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пудинг творожный
Категория:	Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На полдник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Блендер    Мультиварка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	13.12.16 23:55:31
Рецепт прочитали:	2 / 270
За рецепт выдано:	1

Яйцо куриное - 5 шт.
Творог 11% - 500 г
Сметана 15% жирности - 100 г
Сахар - 1,5 мульти стакана
Крахмал картофельный - 2 ст. л.
Сахар ванильный - 1 пачка

Отделяем куриные желтки от белков. В холодильник отправляем белки, а желтки смешиваем вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином. Перекладываем творожную смесь в чашу блендера и измельчаем до воздушности. Взбиваем до обильно-белой пены белки и затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать до полного его растворения. В полученную воздушную массу вливаем аккуратно белки и очень осторожно размешиваем по часовой стрелке. Берем резервуар мультиварки и переливаем в него аккуратно массу из творога и готовим на режиме «Выпечка» 65 минут. После выпечки выдерживаем пудинг творожный в мультиварке еще 60 минут отключив мультиварку от сети.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Пудинг творожный в мультиварке покрываем любым кремом. подаем к чаю. Приятного чаепития!

Этот рецепт создан по материалам: recepti.kz
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су