Автор рецепта:



abigail
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Средиземноморский салат
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Общее время приготовления:	от 25 до 35 мин.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Греческая кухня КОНКУРСЫ !    Сырная осень - 2011
Дата добавления рецепта:	06.11.11 20:19:49
Рецепт прочитали:	2 / 953
За рецепт выдано:	7

для салата - помидор - 2 шт.,
для салата - лук репчатый, луковица - 1 шт.,
для салата - сладкий красный перец - 1 шт.,
- сыра "фета" - 200 г,
- огурец - 2 шт.,
для заправки - свежевыжатый сок лимона - 1 ст.л.,
- масло оливковое - 2 ст.л.,
- соль по вкусу,
для заправки - черный молотый перец по вкусу

 

10 мин
Все овощи вымыть, репчатый лук порезать и обдать кипятком, чтоб ушла горечь

15 мин
Огурец разрезаем вдоль пополам, а потом каждую половинку нарезаем дольками. Помидоры также нарезаем дольками, а перец ломтиками. Выкладываем все ингредиенты в салатник, сверху кладём порезанный крупными кубиками сыр фета.

10 мин
Приготавливаем заправку: смешиваем в отдельной ёмкости масло, лимонный сок и перец, поливаем сверху салат.