Автор рецепта:



ufkfrnbrf19821
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картошечка, тушенная с мясом
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка    Тушеное    Другое
Дата добавления рецепта:	02.06.17 16:11:29
Рецепт прочитали:	3 / 222
За рецепт выдано:	2

- говядина - 600 г,
- картофель - 10 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- помидоры - 1 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- пшеничная мука - 1 ч.л.,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- лавровый лист - 1 шт.,
- соль по вкусу

 

Морковь чистим, трем на крупной терке и обжариваем с луком, мелко порезанным , на растительном масле.

Мясо режем небольшими кусочками и добавляем к луку с морковкой. Тушим под крышкой минут 15 на среднем огне.

Добавляем воды, чтобы мясо было слегка прикрыто. Тушим до готовности мяса.

Помидор обдаем кипятком , чистим от кожи, измельчаем и кладем в мясо. Солим. Тушим минут 5.

Картофель чистим, режем , выкладываем в сковородку, добавляем воды, чтобы картофель слегка выступал из нее. Кладем лавровый лист. Накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля.

В небольшом количестве воды размешиваем муку и выливаем в картошку.

Перемешиваем, даем закипеть. Если нужно солим.

Этот рецепт создан по материалам: Мылучшие.Ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су