Автор рецепта:



Красатулька
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Медовый кекс
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Общее время приготовления:	от 55 до 85 мин.
Дата добавления рецепта:	02.01.12 16:07:21
Рецепт прочитали:	4 / 7 / 940
За рецепт выдано:	7

- мед - 2 ст.л.,
- масло сливочное - 200 г,
- сахар - 100 г,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- мука - 200 г,
- разрыхлитель - 2 ч.л.,
- корица - 1 ч.л.,
- мускатный орех - 0.5 ч.л.,
- перец душистый - 0.25 ч.л.

 

Мед, сахар и масло соединить в кастрюле и растопить на медленном огне. Когда сахар раствориться увеличьте огонь и прокипятите смесь в течение 1 минуты. Снимите с огня и остудить 15 минут.

В остывающую смесь добавьте яица, перемешаите.

В отдельную миску просейте муку, смесь специй.

Влейте жидкую смесь.

Форму для кекса выстелите бумагой. Перелейте тесто в эту форму. Выпекайте 40-50 минут.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Кекс можно полить глазурью( сахарная пудра+вода)