Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рулет из сыра
Категория:	Холодные блюда и закуски / Рулеты
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	29.10.17 07:45:23
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 213
За рецепт выдано:	1

твердый сыр - 400 г
творог - 250 г
сметана - 3 ст. л.
сладкий перец - 1 шт.
консервированные маслины - 1 банка
чеснок - 3 зубчика

1. Сыр порежьте мелкими кусочками, сложите их в крепкий полиэтиленовый пакет. Завяжите его, чтобы воздуха оставалось минимум. Окуните в кипящую воду. Держите, пока сыр не расплавится. Получится мягкая масса.
2. Выложите эту массу на ровную поверхность, сверху положите полиэтилен и раскатайте сыр в тонкий пласт.
3. Перекрутите сладкий перец, маслины и творог. Перемешайте, добавьте чеснок и сметану. Эту начинку выложите на пласт из сыра. Сверните плотно рулетом. Заверните рулет в фольгу и уберите в холодильник на 3-4 часа.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су