Автор рецепта:



bron
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Клюквенное варенье с персиками
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	06.11.17 10:14:11
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 175
За рецепт выдано:	1

клюква - 500 г
персик - 2-3 шт.
сахар - 800 г
гвоздика - 4 бутона
вода - 100 мл

Перебрать 500 г клюквы. 2-3 крупных персика очистить от кожицы, разрезать на половинки и удалить косточки. Половинки персиков нарезать кубиками. Положить в кастрюлю клюкву, влить 100 мл воды и варить на небольшом огне 5 мин. Добавить персики, 3-4 бутона гвоздики и 800 г сахара, перемешать и быстро довести до кипения. Уменьшить нагрев и варить 20 мин. Остудить и разложить в чистые сухие банки.

Этот рецепт создан по материалам: Поваруша
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су