Автор рецепта:



marlen
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Картофельная запеканка с тушёнкой
Категория:	Гарниры / Из картофеля
Общее время приготовления:	60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Духовка КОНКУРСЫ !    Антикризисная весна - 2012
Дата добавления рецепта:	09.03.12 11:27:57
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 956
За рецепт выдано:	7

- картошка - 1.5 кг,
- тушёнка - 1 банка,
- луковица - 2 шт.,
- сыр - 30 г,
- растительное масло - 50 мл,
- яйцо - 2 шт.,
- соль по вкусу

 

Картофель почистить и отварить в подсолённой воде до готовности. Воду слить , картофель размять до пюреобразного состояния. Лук почистить , мелко накрошить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить лук к пюре, сюда же добавить яйца и всё тщательно перемешать.

1/2 часть пюре выложить в форму для запекания. Затем выложить тушёнку, при необходи вначале разогреть.

Затем выкладываем оставшееся пюре, посыпаем натёртым сыром.

Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: моя кулинарная тетрадь