Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пирог с виноградом
Категория:	Выпечка / Пироги
Дата добавления рецепта:	15.12.12 06:09:00
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 586
За рецепт выдано:	2

- Мука пшеничная - 2 стакан,
- сахарный песок - 3 стакан,
- сметана - 2 ст.л.,
- сливочное масло - 100 г,
- виноград - 300 г,
- разрыхлитель - 0.5 ч.л.,
- панировочные сухари - 2 ст.л.,
- соль - 1 щепотка

 

Сливочное масло предварительно нужно вынуть из холодильника и оставить примерно на час, чтобы оно стало мягким. Так его будет легко смешать с сахарным песком и сметаной.
Не забываем и посолить.

Тщательно размешиваем.

Просеиваем и добавляем муку, а также разрыхлитель.

Вымешиваем тесто и оставляем в холодильнике на 30 минут.

Отрезаем приблизительно ¼ часть теста и откладываем в сторону, оно понадобиться нам для посыпки. Форму немного смажем маслом и, аккуратно раздвигая тесто руками, формируем основу в форме для выпечки.

Сверху выкладываем виноград, порезанный на половинки. Разрезом вниз.

Готовим крошку. Для этого перетираем отложенную часть теста между пальцами, добавив панировочные сухари.

Высыпаем крошку на виноград.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и оставляем пирог выпекаться до золотистого цвета посыпки, минут на 30.

Вот он, красивый песочный пирог с виноградом. Подаем к чаю и угощаем гостей.

Этот рецепт создан по материалам: 33recepta.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су