Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мясо курицы с овощами в рукаве
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник Способы приготовления    Духовка    Маринование    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	10.02.19 20:30:54
Рецепт прочитали:	3 / 224
За рецепт выдано:	9

- Мясо курицы - 500 г,
- Картофель - 2 шт.,
- Морковь - 1 шт.,
- Лук репчатый - 1 шт.,
- Перец болгарский - 1 шт.,
- Мякоть тыквы - 100 г,
- Кабачок небольшой молодой - 1 шт.,
- Сыр твёрдый - 150 г,
- Соус к мясу (майонез) - 4 ст.л.,
- Специи по вкусу,
- Чеснок по вкусу,
- Зелень по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Годится любое мясо курицы. Помыть. Порезать кусочками. Не мельчить. Посыпать специями. Добавить готовый соус к мясу (майонез). Хорошо перемешать и отставить в сторону. Пусть маринуется.

Все овощи из ингредиентов помыть. Очистить. Порезать примерно одинаковыми кусочками или крупной соломкой.

На противень уложить рукав (заранее отрезать). В середину рукава выложить всё мясо и закрыть его овощами. Овощи можно укладывать слоями, можно ими обложить мясо. Посолить по верху овощей. Хорошо завязать рукав с обеих сторон. Сделать проколы в рукаве.

Установить противень в разогретую до 180С духовку и запекать примерно час. Вынуть противень, надрезать рукав в середине вверху. Посыпать его тёртым сыром с добавлением чеснока (чеснок натереть).

Вновь поставить в духовку минут на 10 на верхний ярус духовки, чтобы сыр немного расплавился.
Можно подавать на стол, посыпав зеленью.
Приятного аппетита.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный