Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Жареное мороженое
Категория:	Десерты / Из молочных продуктов
Кол-во порций блюда:	8
Общее время приготовления:	20 мин.
Дата добавления рецепта:	15.12.12 07:44:11
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 576
За рецепт выдано:	2

- Мороженое - 950 г,
- Кокосовая стружка - 70 г,
- Яйцо - 2 шт.,
- Масло растительное - 350 мл,
- Хлопья кукурузные - 120 г,
- Корица молотая - 1 ч.л.,
- Молоко - 1 ст.л.,
- Мед (жидкий) - 8 ч.л.

 

Подготовим инструменты) Нам понадобятся две столовые ложки или специальная ложка для мороженого.

Выберем любимое мороженое.

Используя ложку или две ложки, сделаем 8 шариков из мороженого объемом около полстакана каждый. Выложим их на поднос, застеленный бумагой для выпечки. Отправим в морозилку на час.

Кукурузные хлопья поместим в пакет.
Измельчим их в крошку с помощью скалки

Добавим кокосовую стружку.

Добавим корицу

Смешаем все и высыплем в мелкую посуду.

В отдельной тарелке взобьем яйца с молоком.

И теперь достанем мороженое из морозилки, обваляем каждый шарик вначале в сухих компонентах.

Затем обмакнем в яйце.

А затем снова обваляем в сухих компонентах.

Выложим готовые шарики на противень с бумагой и опять же отправим в морозилку на 3 часа или даже на ночь.

В кастрюльке разогреем до 200 градусов масло. Будем доставать по-одному шарики мороженого из морозилки и опускать их в раскаленное масло на 25 секунд. Высушим жареное мороженое на бумажном полотенце.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Взбрызнем каждый шарик медом и будем подавать горячим. Вместо меда можно взять любую любимую добавку, например, шоколад, карамель или фрукты.

Этот рецепт создан по материалам: Пати
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су