Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Щи в мультиварке
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Мультиварка
Дата добавления рецепта:	16.12.12 07:22:16
Рецепт прочитали:	6 / 399
За рецепт выдано:	1

Мясо (лучше взять говядину) - 500-600 гр
Капуста - половина кочана среднего размера
Картофель - 4 шт. средней величины
Болгарский перец - 1 шт.
Луковица - 1 шт.
Томаты - 1 шт (можно использовать кетчуп или томатную пасту)
Морковь - 1 шт
Растительное масло - 2-3 ст ложки
Соль, зелень, специи по вкусу

Обжарьте на растительном масле морковку, лук, перец, томаты на режиме «Жарка». Сырое мясо (желательно, целым куском, не разрезая) положите в овощи. Далее добавьте нашинкованную капусту, картофель, нарезанный кубиками. Залейте все холодной водой, по вкусу посолите. Установите щи в мультиварке на режим «Суп» на 2 часа, по своему усмотрению можно добавить время приготовления. Специи, лавровый лист, чеснок, зелень добавляются в процессе приготовления. Мясо нужно достать и порезать.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Щи из свежей капусты рекомендуется подавать с майонезом, сметаной по вашему вкусу.

Этот рецепт создан по материалам: Мультирецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су