Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "Символ года"
Категория:	Салаты / Из мяса
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	5
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	09.03.24 09:45:13
Рецепт прочитали:	3 / 11 / 18
За рецепт выдано:	7

- Мясо любое постное (отварное) - 150 г,
- Морковь - 0.5 шт.,
- Картофель - 1 шт.,
- Киви - 2 шт.,
- Яблоко - 1 шт.,
- Сыр твердый - 50 г,
- Майонез - по потребности ,
- Красная свекла - 0.5 шт.,
- Яйцо вареное - 1 шт.,
- Зелень по вкусу,
- Специи по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Все овощи отварить. Очистить. Порезать мелко на свое усмотрение. Также порезать мясо и яблоко. Можно воспользоваться крупной теркой.

Взять подходящее блюдо (салатник, тарелку). На основе выложить трафарет "змейки" (дракончика) из мяса.

Смазываем майонезом. Далее также по форме, укладываем слои яблока, картофеля,морковь, яйцо. Присыпает тертым сыром. Каждый слой смазываем майонезом, можно посолить и посыпать приправой на ваш вкус. Способ укладки слоёв не принципиален.

Киви очистить и порезать тонко полукольцами.

Уложить киви салат, сделав "чешуйки".

Голова дракона посыпается мелко порезанным укропом или другой зеленью. Красной свеклой выделить гребешки и крылышки. Глаза сделать из того, что есть, например, оливка или горошинки.

Салат готов.
Приятного аппетита.

Салат может постоять немного на пропитке, но держать долго его не стоит и оставлять на завтра тоже не желательно.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный