Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Оладьи с овсянкой
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 30 до 50 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Смешивание    Тёрка Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	27.03.25 10:17:19
Рецепт прочитали:	9 / 9 / 9
За рецепт выдано:	2

Кефир (простокваша) - 150 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Овсяные хлопья - 50 г
Яблоко - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Растительное масло - по потребности
Разрыхлитель - 0.5 ч. л.
Мука - 2 стакана
Соль – щепотка

В теплый кефир всыпать хлопья и дать немного постоять (5-10 мин.). Вбить яйцо, добавить соль, сахар, разрыхлитель, натереть на терке яблоко - все очень хорошо перемешать. Вновь дать постоять несколько минут. Муку просеять и сыпать порционно. Ее регулировать по тесту, оно должно быть не сильно жидким. Хорошо перемешать. Выпекать на растительном масле с обеих сторон.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Я жарю на очень небольшом количестве масла, так как жирные оладьи едятся хуже. Можно их сначала укладывать на бумажные салфетки.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный