Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Баклажаны с грибами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Дата добавления рецепта:	17.12.12 15:56:28
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 529
За рецепт выдано:	1

5 баклажанов,
4 луковицы,
500 г грибов (шампиньоны),
1 стак. сметаны,
1 ст.л. муки,
соль, перец.

Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и положите под пресс минут на 20. Обсушите, обваляйте в муке и обжарьте в масле. Лук нарежьте кольцами и спассеруйте на растительном масле. Грибы нарубите крупно. Сложите продукты в кастрюлю слоями, залейте смесью сметаны и муки, посолите и тушите на среднем огне до готовности

Этот рецепт создан по материалам: Кедем
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су