Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Трубочки с сыром
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Дата добавления рецепта:	17.12.12 15:57:10
Рецепт прочитали:	5 / 857
За рецепт выдано:	1

2 баклажана,
100 г мягкого сыра,
100 г острого сыра,
растительное масло, соль, зелень, чеснок, майонез.

Баклажаны нарежьте вдоль на ломтики толщиной 0,5 см, посолите и дайте полежать, чтобы соль немного впиталась. Обсушите и обжарьте на растительном масле. Выложите на бумажные полотенца, чтобы ушёл лишний жир. Натрите сыр на мелкой тёрке, измельчите укроп и чеснок, смешайте и заправьте майонезом или сметаной. Выложите на ломтики баклажанов начинку и заверните в трубочки. Закрепите шпажками, если нужно. В начинку можно добавить измельчённые грецкие орехи и больше перца и чеснока.

Этот рецепт создан по материалам: Кедем
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су