Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Жареные баклажаны «Пикантные»
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Дата добавления рецепта:	17.12.12 15:59:20
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 519
За рецепт выдано:	1

300 г баклажанов,
½ стак. измельчённых грецких орехов,
1 яйцо,
мука, зелень, растительное масла.

Бланшируйте баклажаны в кипящей воде в течение 3-4 минут, снимите кожицу. Нарежьте кружочками толщиной 1 см, запанируйте в муке, смочите во взбитом яйце и обваляйте в орехах. Обжарьте на растительном масле с обеих сторон. Подайте, посыпав зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: Кедем
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су