Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Оладьи из кабачков
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Дата добавления рецепта:	17.12.12 17:10:47
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 600
За рецепт выдано:	1

1 маленький кабачок,
1 луковица,
1 яйцо,
10 ст.л. пшеничной муки,
молотый красный перец,
растительное масло,
сметана,
соль.

Вымойте и очистите от кожуры и семян кабачок. Оставшуюся мякоть натрите на средней терке. Лук очистите от кожуры и нарежьте очень мелко или натрите на терке. Добавьте к кабачкам и луку 1 яйцо, соль и перец, тщательно перемешайте. Добавьте муку и снова перемешайте. Если масса получится слишком жидкой, то добавьте еще муки. На сковороде разогрейте растительное масло, с помощью столовой ложки выложите небольшие порции теста на сковороду и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Готовые оладьи подавайте со сметаной.

Этот рецепт создан по материалам: Кедем
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су