Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Грибной жульен
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12 Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	18.12.12 06:18:34
Рецепт прочитали:	6 / 506
За рецепт выдано:	1

500 г шампиньонов
1 луковица
1 стакан сметаны
2 ст.л.+2 ст.л. растительного масла
150 г сыра
соль и перец

1. На растительном масле обжарить шампиньоны. Разрезать грибы на 4 части. Если грибы маленькие, их можно не резать. Жарить на сильном огне, несколько минут, до образования корочки, помешивая. Грибы должны обжариться и не пустить сок.
2. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук.
3. В грибы добавить сметану, все хорошо перемешать, выложить в форму для запекания.
4. Сверху выложить лук. Посолить и приправить перцем. Посыпать сверху натертым сыром.
5. Запекать при 220 градусах около 15-20 минут, пока не зарумянится корочка.

Запеченные грибы со сметаной и сыром-одно из семейных любимых блюд.

Этот рецепт создан по материалам: allrecipes.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су