Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

   
Название:

Шоколадный мусс с ирландским ликером

Категория: Десерты / Из молочных продуктов
Кол-во порций блюда: 4
Общее время приготовления: 20 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На праздник
Праздничная кухня
   День рождения | Юбилей
   Новый год - 31.12
   Рождество - 25.12/07.01
   День Св. Валентина - 14.02
   23 февраля
   8 марта

Дата добавления рецепта: 19.12.12 17:59:48
Рецепт прочитали: 2 / 2 / 219
За рецепт выдано: 1
Шоколадный мусс с ирландским ликером
Ингредиенты:
100 г горького шоколада
3 яйца
1 ст.л. ирландского сливочного ликера (Бейлис)
1 стакан взбитых сливок
шоколадная стружка для украшения
Описание процесса приготовления:
Подготовка: 15 мин
Приготовление: 5 мин


1. Отделите белки от желтков.
2. Растопите кусочки шоколада в маленькой кастрюле на слабом огне. Снимите с огня и дайте остыть. В миске взбейте желтки и добавьте растопленный шоколад и ирландский ликер. Аккуратно добавьте половину взбитых сливок.
3. В отдельной миске взбейте белки в крепкую пену. Аккуратно добавьте белки в шоколадную смесь. Вылейте шоколадный мусс в бокалы и украсьте оставшимися взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
Комментарий автора:
Нежный шоколадный мусс с ароматом ирландского сливочного ликера. Я и не думала, что смогу сотворить такой шедевр! Можно заменить ликер коньяком - тоже очень вкусно. Чтобы получить взбитые сливки, взбейте 0.5 стакана жирных сливок (мин 30%).
Этот рецепт создан по материалам: allrecipes.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!