Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Взбитые сливки |
| Категория: | Десерты / Из молочных продуктов |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Общее время приготовления: | 20 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 День Св. Валентина - 14.02 23 февраля 8 мартаСпособы приготовления Охлажденное в холодильнике или морозилке |
| Дата добавления рецепта: | 19.12.12 20:28:01 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 5 / 740
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
250 мл холодных сливок для взбивания
2 ст.л. сахара
Вариации:
1 ч.л. ванили
1-2 ст.л. ликера Амаретто
цедра половины лимона
2 ст.л. сахара
Вариации:
1 ч.л. ванили
1-2 ст.л. ликера Амаретто
цедра половины лимона
Описание процесса приготовления:
Приготовьте чистую миску, лучше ее заранее поставить в холодильник - холодные сливки лучше и быстрее взобьются. Взбивайте сливки до мягких пиков. Не перебейте, иначе получите масло.
Комментарий автора:
Взбить сливки - дело нескольких минут. Лучше всего взбиваются холодные сливки. Миску и лопасти для миксера тоже желательно заранее охладить в холодильнике. Сливки для взбивания обычно 30% и выше. Попробуйте добавить во взбитые сливки ваниль, Амаретто или лимонную цедру - получите интересный аромат.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су