Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фаршированные кабачки
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	15 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    На пару (в пароварке)
Дата добавления рецепта:	26.12.12 04:42:01
Рецепт прочитали:	4 / 492
За рецепт выдано:	1

Кабачки - 4 штуки
Фарш мясной - 500 г
Пюре томатное - 3 столовые ложки
Масло оливковое - 2 столовые ложки
Специи - по вкусу
Яйцо - 1 штука
Соль морская - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

У кабачков срезать с одной стороны концы, с помощью ложки вычистить семена. Отрезанные шляпки не выкидывать.
Нежирный говяжий фарш смешать с томатным пюре и яйцом, посолить и поперчить по вкусу.
Нафаршировать кабачки, закрыть каждый срезанной "макушкой" и установить в поднос пароварки. Полить оливковым маслом, готовить 15-17 минут.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су