Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Клецки белорусские
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Общее время приготовления:	60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Белорусская кухня Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	14.01.13 17:21:40
Рецепт прочитали:	4 / 401
За рецепт выдано:	1

Картофель - 5 штук
Фарш свиной - 100 г
Тмин - 1 щепотка
Соль - по вкусу

Картофель натереть на мелкой терке. В среднем 3-4 крупные картофелины на человека. Отжать картофель через марлю до очень сухого состояния (как можно лучше отжимать).
Начинка — фарш (можно добавить кусочки пережаренного сала), соль.
Немного натертого картофеля размять на руке в виде тарелочки и положить туда фарш. Закрепить в виде шарика.
Варить в кипящей воде 15-20 минут.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать горячими со сметаной.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су