рецепт: Кумин (зира) комментирует: evil18 Зира (кумин) – семена индийского тмина. Применяется при засолке огурцов, грибов, капусты. Используется в приготовлении плова и всех блюд из свинины. Хорошо сочетается с картофелем, особенно в супах. Обладает сильным и приятным ароматом.