Каталог рецептов

КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ (4088)

Выпечка (5959)

Гарниры (425)

Горячие блюда (8009)

Десерты (3104)

Заготовки и консервирование (982)

Соусы и маринады (583)

Супы и бульоны (2574)

Холодные блюда и закуски (2902)

Украшения для блюд (41)

Косметика и лечение (446)

Кулинария для животных (по продуктам) (56)

Другое (160)

Назначение блюда (15756)

Детская кухня (952)

Национальная кухня (6957)

Праздничная кухня (12221)

Секреты кулинарии (1028)

Способы приготовления (81729)

Лечебные и полезные рецепты (590)

Категории населения и другое (3979)

Кулинария для животных (по животным) (41)

КОНКУРСЫ ! (203)

Внимание - РОЗЫСК РЕЦЕПТОВ! (4)

Спонсоры этой страницы:

« вернуться к списку историй

Добавить историю

Кулинарные истории

Тыква: утешительный приз

Недаром на Украине вручали незадачливым женихам в качестве утешительного приза. Ярко-оранжевая великанша радует глаз, дает небывалый простор кулинарной фантазии, и все это с пользой для здоровья!

В ней полезно все - вкуснейшие семечки, цветы (ими украшают салаты), даже кожура. Хотя всенародной любимой частью тыквы остается мякоть. В плане полезности она заслуживает оценку ”отлично”: насыщена бетта каротином, витамином С, РР, железом. калием, кальцием, магнием. кроме того содержит много пектина и клетчатки, которые словно щетка очищают организм от токсинов и радионуклидов. Поэтому блюда из тыквы часто используются в разгрузочных диетах. Кстати для снижения веса - оранжевая красавица - идеальный продукт. Надолго утоляет чувство голода и поддерживает витаминами худеющее тело.

Кулинарные достоинства тыквы бесчисленны. Мякоть можно запекать, варить, жарить, готовить на пару и есть сырой. Это идеальная основа для для первых, вторых, десерта и т. д.
Радующие хмурой осенью яркие супы. рагу и запеканки из тыквы разнообразят и украсят любой стол.

Источник: Собственные знания

Опубликовано: 16.02.11 16:28
Просмотров: 18

Автор: Лида1949

ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать, Вам необходимо зайти на сайт.

Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!