Каталог рецептов

КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ (4088)

Выпечка (5951)

Гарниры (425)

Горячие блюда (8004)

Десерты (3104)

Заготовки и консервирование (982)

Соусы и маринады (582)

Супы и бульоны (2574)

Холодные блюда и закуски (2902)

Украшения для блюд (41)

Косметика и лечение (446)

Кулинария для животных (по продуктам) (56)

Другое (160)

Назначение блюда (15715)

Детская кухня (952)

Национальная кухня (6956)

Праздничная кухня (12221)

Секреты кулинарии (1028)

Способы приготовления (81681)

Лечебные и полезные рецепты (590)

Категории населения и другое (3965)

Кулинария для животных (по животным) (41)

КОНКУРСЫ ! (203)

Внимание - РОЗЫСК РЕЦЕПТОВ! (4)

Спонсоры этой страницы:

« вернуться к списку историй

Добавить историю

Кулинарные истории

Кушаем инжир

Инжир считают чуть ли не самым древним из культурных растений на земле. Упоминания смоковницы встречаются в античных мифах под сенью инжира...

Будда открывал вечные истины, листками фигового дерева Адама и Ева прикрывали свою наготу. Есть даже версия, что запретным райским плодом, который вкусили первые представители человечества, было не яблоко, а именно инжир!

Плоды инжира не спроста претендуют на звание священных. Они могут быть и лакомством и лекарством. В инжире содержится много калия, который так необходим для сердца. Кроме того содержатся витамины, минеральные соли, аминокислоты, антибактериальные компоненты, вещества, нормализующие уровень холестерина....

На Востоке считают, что, если начинать день с 2-3-х плодов на завтрак, - здоровье и долголетие гарантированы, а женщинам такой рацион обеспечит еще и красоту. Светлые сорта инжира хороши в сушеном или вяленом виде - в них сохраняется большая часть полезных веществ. А не так давно ученые обнаружили, что в мякоти инжира очень много веществ, способствующих выработке гормонов хорошего настроения - эндорфинов. так. что не отказывайте себе в удовольствии и ешьте на здоровье!

Противопоказания
Инжир не следует употреблять при сахарном диабете, при подагре (так как содержат плоды щавелевую кислоту) и острых заболевания желудочно-кишечного тракта.

Источник: Журнал ”Теленеделя” и собственные знания

Опубликовано: 31.01.13 23:23
Просмотров: 9

Автор: Лида1949

ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать, Вам необходимо зайти на сайт.

Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!