Благодаря этому изобретению привередливым посетителям можно будет не беспокоиться о чистоте рук повара и наличии у него перчаток во время работы. Двурукий робот одной рукой поднимает кусок риса, другой рукой выдавливает васаби и размещает сверху кусок рыбы, создавая нигири-суши. Презентация робота недавно прошла в автосалоне Kawasaki. Некоторые эксперты отметили, что такой робот никогда не сможет заменить настоящих мастеров, таких как японский суши-повар Дзиро Оро, награжденный тремя звездами Мишлен, поэтому поварам не стоит опасаться нового конкурента – вряд ли он сможет отнять у них работу.
Источник: Kedem.ru - Кулинарный эдем
Опубликовано: 27.10.16 14:03
Автор: nananc16
|
