Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пюре печеночное с луком
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 9 месяцев Способы приготовления    Жареное    Тушеное
Дата добавления рецепта:	06.02.13 19:16:25
Рецепт прочитали:	3 / 3 / 472
За рецепт выдано:	1

печень (куриная, говяжья) — 200 г
лук репчатый — 1/4 головки
масло сливочное — 2 ч. л.
мука — 1 ч. л.
соль — по вкусу

Печенку вымойте, очистите от пленки, нарежьте небольшими кусочками, посолите и посыпьте мукой. На сковороде разогрейте масло, выложите печенку и мелко нарезанный лук. Быстро обжарьте с обеих сторон, накройте крышкой и потушите 5-7 минут.
Остудите, перемелите дважды на мясорубке с частой решеткой.

Этот рецепт создан по материалам: supercook.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су