Автор рецепта:



nat.konckova
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Мясная запеканка с грибами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из сыра и творога
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На полдник Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	06.02.13 21:26:37
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 526
За рецепт выдано:	1

фарш мясной - 250 г
грибы - 200 г
лук репчатый - 2 шт
помидоры - 2 шт
бульон мясной - 1 стакан
сыр тертый - 100 г
панировочные сухари - 2 ст. л
растительное масло - 2 ст. л
сливочное масло - 1 ст. л
перец черный молотый
соль

Лук нарежем мелкими кубиками и обжарим на растительном масле до золотистого цвета. Добавим мелко нарезанные грибы, слегка обжарим. Положим мясной фарш, вновь слегка обжарим. Добавим нарезанные кубиками помидоры, вольем бульон, посолим, поперчим и тушим 5 минут.
Переложим полученную массу в смазанную маслом форму, посыплем сухарями и тертым сыром, сбрызнем растопленным сливочным маслом и запекаем в разогретой духовке, пока сыр не расплавится.

При подаче оформим запеканку листиками базилика.

Этот рецепт создан по материалам: Кухарка
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су