Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп молочный с овощами
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 1 года Способы приготовления    Вареное    Тушеное
Дата добавления рецепта:	07.02.13 02:59:21
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 404
За рецепт выдано:	1

1 морковь
2 листа капусты
1 картофелина
1 столовая ложка зеленого горошка
150 г молока
350 г воды
1 кусочек сливочного масла величиной с лесной орех
1 чайная ложка раствора соли

Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой, положить в кастрюлю, добавить масло и немного воды и, закрыв крышкой, тушить на слабом огне. Через 8—10 минут добавить нашинкованную белокочанную капусту, зеленый горошек (свежий, свежезамороженный или консервированный), очищенный и нарезанный сырой картофель. Все это залить горячей водой, добавить раствор соли и варить в закрытой посуде.
Когда овощи станут мягкими, влить подогретое молоко и варить суп еще 3 минуты.
В тарелку с супом положить гренки из пшеничного хлеба.

Этот рецепт создан по материалам: supercook.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су