Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Творожники (сырники)
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 2 лет Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	07.02.13 04:06:12
Рецепт прочитали:	5 / 10 / 352
За рецепт выдано:	1

творог - 120 г
масло сливочное - 15 г
1 яйцо
соль - 2 г
сахар - 10 г
мука пшеничная - 10 г
сметана - 25 г.

Творог протереть через сито. В чашке растереть 1/2 чайной ложки масла, добавить 1/4 желтка, щепотку соли, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. муки, 1 ч. л. сметаны. Размешать, добавить творог, сделать гладкую массу.
Выложить на доску, посыпанную мукой.
Разделить на порции, придать им круглую форму, смазать остатком взбитого желтка, обвалять в сухарях и обжарить в кипящем масле. К сырникам подают сметану.

Этот рецепт создан по материалам: supercook.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су