Автор рецепта:



nat.konckova
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "Любимый"
Категория:	Салаты / Разные
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На праздник Праздничная кухня    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Вареное    Жареное
Дата добавления рецепта:	07.02.13 13:18:47
Рецепт прочитали:	3 / 5 / 673
За рецепт выдано:	1

копченая куриная грудка – 350 г
свежие шампиньоны – 300 г
чернослив – 200 г
куриные яйца – 6 шт
головка репчатого лука
свежий огурец
маслины – несколько штук
майонез

Салат “Любимый” очень напоминает по внешнему виду торт. Несомненно, такая еда всегда украсит праздничный стол. Рекомендую взять на заметку кулинарный рецепт праздничного салата, для приготовления которого необходима форма любого вида. В нее складываем слоями компоненты салата, промазывая майонезом.
Первый слой – нарезанная соломкой копченая куриная грудка.
Второй слой – протертые желтки 6 яиц.
Третий слой – нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке).
Четвертый слой – шампиньоны, обжаренные с репчатым луком (посыпать солью и перцем).
Пятый слой – свежий огурец, нашинкованный соломкой (посолить).
Шестой слой – копченая грудка.
Верхний слой оформляем как на фото.
Светлая часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке.
Темная часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке и несколько минут прокипяченые в крепком чае.
Разделительная полоса – измельченные маслины.

Этот рецепт создан по материалам: шеф-повар Одноклассники
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су