Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Паровые мясные котлеты
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 1 года Способы приготовления    Духовка    Мясорубка
Дата добавления рецепта:	07.02.13 18:42:49
Рецепт прочитали:	3 / 519
За рецепт выдано:	1

60 г мяса
1/2 ломтика белого хлеба
1 ст ложка сливочного масла

Сырое мясо пропустить 2 раза через мясорубку, второй раз прокручивая с хлебом, намоченным в воде или в молоке и отжатым. Добавить масло, чуть теплую воду и соль. Все смешать до получения гладкой однородной массы. Мокрыми руками сформировать маленькие котлеты и положить их в смазанную маслом форму. Залить 3 чайными ложками горячей воды, закрыть крышкой и поставить в духовку на 40 минут (время от времени поливая котлеты образовавшимся соусом)

Этот рецепт создан по материалам: vkusnyasha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су