Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шашлычки из креветок и ананасов
Категория:	Холодные блюда и закуски / Разные
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На праздник    На природу-пикник Праздничная кухня    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	07.02.13 22:39:13
Рецепт прочитали:	8 / 435
За рецепт выдано:	1

Креветки - 400 г
Ананас - 300 г
Красная луковица - 1 шт
Лайм - 1 шт
Оливковое масло - по потребности
Черный молотый перец и соль - по вкусу.

Лайм вымыть и нарезать небольшими кубиками. потом отжать немного сока. Креветки очистить, сохранив при этом хвостик. полить их маслом, посолить, поперчить и оставить их мариноваться на 10 минут. Затем быстро, в течение 1-2 минут, обжарить на огне на очень горячей сковородке без масла. Треть луковицы и ананас нарезать маленькими дольками. Нанизать на шпажки креветки, ананасовые дольки, лук, лайм. Сбрызнуть шашлычки соком лайма. посолить и поперчить по вкусу. Подавать в качестве холодной закуски.

Этот рецепт создан по материалам: Журнал "Теленеделя", февраль, 2013 г