Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп с помидорами
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 1.5 лет Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	08.02.13 04:15:35
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 439
За рецепт выдано:	1

1/2 среднего помидора
1/2 моркови
1/4 репы
5 г корня петрушки
5 г репчатого лука
2 чайные ложки манной крупы
1 чайная ложка сливочного масла
1/2 стакана молока
1,5 стакана воды
соль

Корнеплоды (морковь, репу, корень петрушки и репчатый лук) тщательно вымыть с щёткой, очистить, мелко нарезать, залить горячей водой и варить 30 минут.
Помидор обдать кипятком и снять кожицу. Протереть его через дуршлаг или сито и добавить к овощам. Всыпать просеянную манную крупу и варить ещё 15 минут на слабом огне. Затем влить горячее кипячёное молоко, посолить и довести до кипения.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Готовый суп заправить сливочным маслом.

Этот рецепт создан по материалам: vkusnyasha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су