Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пирог из картофеля с шоколадом и орехами
Категория:	Выпечка / Пироги
Кол-во порций блюда:	10
Общее время приготовления:	120 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12 Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	08.02.13 21:11:43
Рецепт прочитали:	3 / 346
За рецепт выдано:	1

Сахар - 200 г
Масло сливочное - 250 г
Яйцо - 4 штуки
Шоколад темный - 275 г
Орехи - 75 г
Мука картофельная - 150 г
Мука блинная - 200 г
Корица молотая - 1 чайная ложка
Молоко - 3 столовые ложки

Разогреть духовку до 180°С.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену.
Взбить сахар с 200 г размягченного сливочного масла. Продолжая взбивать, добавить яичные желтки.
Растопить 150 г шоколада на водяной бане и перемешать со сливочной массой. Добавить мелко порубленные орехи, муку, корицу и молоко и тщательно перемешать. Аккуратно ввести белки.
Приготовленное таким образом тесто выложить в форму, смазанную маслом, и разровнять.
Выпекать около полутора часов.
Растопить оставшийся шоколад, перемешать со сливочным маслом и покрыть глазурью пирог.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су