Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Щи из свежей капусты на мясном бульоне
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 1.5 лет Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	09.02.13 06:25:14
Рецепт прочитали:	5 / 15 / 554
За рецепт выдано:	1

150 г капусты
1 картофелина
1 морковь
1/2 луковицы
10 г корня петрушки
1/2 помидора
2 стакана мясного бульона
1 чайная ложка сметаны

Капусту нашинковать и положить в кипящий мясной бульон. Когда вновь закипит, добавить нарезанный ломтиками картофель и варить 20 минут.
Морковь, репчатый лук и корень петрушки протушить в небольшом количестве бульона до полуготовности. Добавить овощи в суп. За 8-10 минут до окончания варки добавить нарезанный дольками свежий помидор. При подаче на стол заправить суп сметаной.

Этот рецепт создан по материалам: vkusnyasha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су