Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Протертый суп на мясном бульоне
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Детская кухня    с 1.5 лет Способы приготовления    Вареное    Тушеное
Дата добавления рецепта:	09.02.13 06:52:10
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 501
За рецепт выдано:	1

1/2 свеклы
1/4 моркови
1/4 луковицы
10 г белокочанной капусты
1/2 клубня картофеля
1/2 помидора
12 чайной ложки сахара
1 стакан мясного бульона
1/2 чайной ложки сливочного масла
1 чайная ложка сметаны
соль

Свеклу, морковь и репчатый лук очистить, нарезать, положить в кастрюлю, добавить сливочное масло и немного бульона и поставить тушить под крышкой. Через 15-20 минут добавить к тушившемся овощам нашинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель и помидор, всыпать немного сахара и тушить все еще 20 минут. Готовые овощи протереть через сито, залить мясным бульоном, посолить и варить еще 20 минут. Заправить сметаной.

Этот рецепт создан по материалам: vkusnyasha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су