Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Напиток апельсиновый
Категория:	Напитки / Безалкогольные / Соки
Кол-во порций блюда:	12
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На ужин Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Другое
Дата добавления рецепта:	09.02.13 14:19:32
Рецепт прочитали:	2 / 423
За рецепт выдано:	1

Апельсины - 1 штука
Сахар - 250 г
Лимонная кислота - 7 г
Вода - 2250 мл

Апельсин вымыть, ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь, вытереть насухо и положить в морозилку на 3–4 часа, а лучше — на ночь. Можно предварительно разрезать на 4 части.
Апельсин достать из морозилки и прокрутить через мясорубку или в комбайне.
Полученную массу залить 750 мл кипяченой воды и дать настояться 10 минут.
Все процедить через дуршлаг, затем через 4 слоя марли.
В процеженный сок добавить 250 грамм сахара, 7 грамм лимонной кислоты и оставшиеся 1500 мл воды.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перелить в стеклянную емкость, настоять час и можно пробовать.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су