Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Творожное печенье с лимоном и ванилью

Категория: Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Охлажденное в холодильнике или морозилке

Дата добавления рецепта: 11.02.13 02:33:56
Рецепт прочитали: 2 / 6 / 687
За рецепт выдано: 1
Творожное печенье с лимоном и ванилью
Ингредиенты:
Сладкое песочное тесто (готовое) — 180 г

Для творожного слоя:
сливочное масло — 40 г
ванильный сахар — 50 г
яйцо (желтки) — 2 шт.
мука — 2 ст.л.
цедра 1/2 лимона
творог — 230 г

Глазурь:
мука — 1 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт.
сахарная пудра по вкусу
Описание процесса приготовления:
Готовое песочное тесто раскатать тонким слоем и выложить на смазанный маслом противень (или форму). Убрать тесто в холодильник. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить взбитые желтки, муку, лимонную цедру и протертый творог. Все хорошо вымесить. Получившуюся массу разложить на слой песочного теста.

Для глазури яйцо взбить с сахаром, добавить оставшиеся ингредиенты. Вылить глазурь на творожный слой. Выпекать в предварительно нагретой до 180С духовке около часа, пока глазурь не станет золотисто-коричневого цвета, а творожный слой — плотным. Разрезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.

Комментарий автора:
Растирайте сахар со сливочным маслом до полного растворения сахара. Чтобы было проще, можно использовать сахарную пудру.
Этот рецепт создан по материалам: gastronom.by
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!