Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Романтическое блюдо из греческих шариков с овощным салатом
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День Св. Валентина - 14.02 Секреты кулинарии    Оформление
Дата добавления рецепта:	11.02.13 02:56:42
Рецепт прочитали:	3 / 11 / 678
За рецепт выдано:	0

200 г сыра фета (или брынзы);
10-15 маслин без косточек;
3 помидора;
2 огурца;
1 болгарский перец;
зелень по вкусу;
3 ст.л. растительного масла;
2 ст.л. лимонного сока;
соль;
перец.

Помидоры нарезать кубиками, огурцы — соломкой. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Смешать огурцы, помидоры и перец. Посолить, поперчить. Заправить смесью масла и лимонного сока. Фету размять вилкой, добавить мелко порубленную зелень, перемешать. Сформировать небольшие лепешечки. В центр каждой лепешечки положить маслину. Сформировать шарик. На тарелку выложить салат, на салат положить шарики из феты. Романтическое блюдо из греческих шариков с овощным салатом порадует ваших любимых.

Этот рецепт создан по материалам: gastronom.by
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су