Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Блинчики с изюмом
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Кол-во порций блюда:	13
Общее время приготовления:	40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Русская кухня Праздничная кухня    Масленица Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	17.02.13 18:19:29
Рецепт прочитали:	3 / 480
За рецепт выдано:	1

Сметана 10%-ная - 100 г
Изюм светлый - 50 г
Сахар - 1,5 стакана
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 2 стакана
Сода - на кончике ножа
Масло рафинированное - 1 чайная ложка
Яйцо - 3 штуки

В глубокую миску выложить сметану, добавить муку и яйца, перемешать. Затем добавить подтаявшее сливочное масло и развести гашеную соду. Добавить изюм, перемешать. Последний шаг при подготовке — добавить сахар. Все еще раз тщательно перемешать.
Подготовить сковороду диаметром не более 28 см. На дно налить подсолнечное масло и поставить на огонь. Немного подогреть сковороду и налить на нее небольшое количество получившейся смеси. Жарить до получения небольшой корочки и перевернуть на другую сторону. Так же поступить со всей оставшейся смесью.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су