Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Малиновый пирог из песочного теста
Категория:	Выпечка / Пироги
Кол-во порций блюда:	8
Общее время приготовления:	90 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Русская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    День Св. Валентина - 14.02 Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	17.02.13 18:37:45
Рецепт прочитали:	4 / 393
За рецепт выдано:	1

Яйцо - 2 штуки
Мука пшеничная - 2,5 стакана
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 1 стакан
Ванилин - на кончике ножа
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Варенье малиновое - 200 г

Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 части (1/3), меньшую часть теста положить в морозильник на 1 час.
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су