Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Апельсиновое печенье
Категория:	Выпечка / Печенье
Кол-во порций блюда:	12
Общее время приготовления:	120 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    День Св. Валентина - 14.02    8 марта Способы приготовления    Духовка    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	17.02.13 18:42:24
Рецепт прочитали:	4 / 628
За рецепт выдано:	1

Яйцо - 3 штуки
Сахар - 2 стакана
Сода - 1 чайная ложка
Маргарин - 250 г
Мука пшеничная - 3 стакана
Апельсины - 1 штука

Яйца растереть с половиной сахара, добавить гашеную уксусом соду, влить растопленный и слегка охлажденный маргарин. Постепенно добавляя муку, перемешать все до однородности.
Тесто разделить на две неравные части. Если тесто получилось жидким, в меньшую его часть нужно добавить немного муки, чтобы тесто стало крутым.
Меньшую часть теста убрать в морозильную камеру.
Оставшееся тесто раскатать и выложить на смазанный жиром противень. Сверху выложить начинку.
Достать замерзшее тесто и натереть его на крупной терке, равномерно распределяя ножом поверх начинки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.
Готовое, чуть остывшее печенье нарезать треугольниками, либо квадратиками.
Для приготовления начинки лимон или апельсин хорошо вымыть и натереть на мелкой терке вместе с кожурой.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су