Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Маффины с курагой
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12 Способы приготовления    Духовка    Миксер
Дата добавления рецепта:	18.02.13 20:26:23
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 420
За рецепт выдано:	1

Курага - 1 стакан
Кипяток - 1 стакан
Мука пшеничная - 2 стакана
Сахар - 3/4 стакана
Сода - 1 чайная ложка
Соль - 1/2 чайные ложки
Масло сливочное - 1/4 стакана
Масло растительное - 1/4 стакана
Пахта - 1 стакан
Яйцо крупное - 1 штука

Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму для маффинов маслом или положите в каждое отверстие бумажную формочку.
В миску выложите мелко нарезанную курагу и залейте кипятком. Оставьте на 5 минут.
В миске смешайте муку, сахар, соду и соль.
В другой миске взбейте яйцо с размягченным сливочным маслом, растительным маслом и пахтой.
Соедините обе смеси и хорошо перемешайте. Добавьте курагу, слив из нее воду, и снова перемешайте (тесто получится немного комковатое).
Наполните формочки на две трети тестом и выпекайте 15-20 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
Оставьте в форме на 1 минуту, затем переложите на блюдо.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су