Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Имбирно-морковные маффины
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12 Способы приготовления    Духовка    Миксер
Дата добавления рецепта:	18.02.13 20:17:20
Рецепт прочитали:	3 / 8 / 432
За рецепт выдано:	1

Мука пшеничная - 1,75 стакана
Мука овсяная - 1/2 стакана
Сахар - 3/4 стакана
Семена льна молотые - 1/2 стакана
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Сода - 1/4 чайные ложки
Соль - 1/2 чайные ложки
Имбирь засахаренный - 1/2 стакана
Орехи грецкие толченые - 1/4 стакана
Яйцо крупное - 2 штуки
Пахта - 1 стакан
Масло растительное - 0,3 стакана
Морковь - 2 стакана

Морковь натрите на крупной терке.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажному стаканчику.
В миске смешайте муку пшеничную и овсяную, сахар, лен, разрыхлитель, соду, соль и мелко нарезанный имбирь.
В другой миске взбейте яйца с пахтой и растительным маслом. Затем введите сухие ингредиенты, хорошо перемешайте и добавьте тертую морковь (2 стакана).
Выложите тесто в формочки и оставьте на 10 минут.
Выпекайте в духовке 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
Охладите в форме 5 минут, затем переложите на решетку и оставьте остывать.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су