Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из тунца с мятой по-сицилийски
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Итальянская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12 Способы приготовления    Вареное    Жареное
Дата добавления рецепта:	18.02.13 20:32:12
Рецепт прочитали:	7 / 18 / 382
За рецепт выдано:	1

Паста пенне - 200 г
Тунец консервированный в собственном соку - 200 г
Чеснок - 4 зубчика
Мята - 1 пучок
Помидоры - 300 г
Лук репчатый - 1 головка
Масло оливковое - 8 столовых ложек
Уксус винный белый - 2 столовые ложки
Соль морская - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Отварить пасту пенне до состояния аль денте.
Измельчить чеснок, листья мяты и смешать с консервированным в собственном соку тунцом.
На помидорах сделать надрезы и опустить на 1-2 минуты в кипящую воду. Затем снять с помидоров кожицу, разрезать и удалить семена. Мякоть помидоров измельчить.
Репчатый лук измельчить и обжарить на оливковом масле. Соединить лук с помидорами.
Для заправки взбить оливковое масло с белым винным уксусом. Добавить соль, перец.
Соединить все ингредиенты и заправить салат.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су