Автор рецепта:



roviolka1324
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Постный пирог с маком
Категория:	Выпечка / Пироги
Общее время приготовления:	55 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На полдник    На ужин Способы приготовления    Духовка Категории населения и другое    Постные блюда
Дата добавления рецепта:	22.02.13 20:10:27
Рецепт прочитали:	3 / 388
За рецепт выдано:	1

Мука пшеничная - 2,25 стакана
Дрожжи сухие - 1,5 чайные ложки
Вода - 1,3 стакана
Масло растительное - 2 столовые ложки
Сахар - 1,25 стакана
Мак - 1 стакан
Крахмал картофельный - 1 столовая ложка
Соль - 1/2 чайные ложки

Приготовить дрожжевое тесто: полторы чайные ложки дрожжей развести в стакане воды, добавить 2 стакана муки, растительное масло, чайную ложку сахара и половину чайной ложки соли.
Приготовить начинку из мака: добавить к маку крахмал, столовую ложку муки, стакан сахара и около 80 миллилитров воды.
Тесто раскатать в тонкий пласт и по всей поверхности равномерно распределить начинку из мака. Свернуть тесто в рулет так, чтобы мак оказался внутри. Нарезать булочки высотой в пять сантиметров.
Круглую форму для выпечки выстелить бумагой и плотно уложить в нее получившиеся булочки, начиная с центра, они соединяются в единый пирог. Выпекать около 40 минут при 200 градусах.

Этот рецепт создан по материалам: receptimira.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су