Автор рецепта:



keesh
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куринные котлеты "Нежность"
Категория:	Горячие блюда / Блюда из птицы
Калорийность блюда:	средняя
Кол-во порций блюда:	15
Общее время приготовления:	от 60 до 120 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На праздник Способы приготовления    Жареное    Фритюр
Дата добавления рецепта:	01.03.13 14:21:51
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 449
За рецепт выдано:	2

- куринное филе (среднее) - 2 шт.,
- кефир (или 2-3 ст.л. майонеза) - 100 г,
- сыр твёрдый - 100 г,
- крахмал - 2 ст.л.,
- лук - 1 шт.,
- зелень - 1 пучок,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу,
- масло растительное для жарки

 

Куриное филе нарезать кубиками. Сильно мельчить не надо.

Сыр нарезать такими же кубиками, либо меньшего размера.

Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.

Добавить кефир,

крахмал,

соль и специи.

Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень.

Вот такой фарш получился.

Выкладывать на сковороду ложкой, как оладьи. Жарить на растительном масле на среднем огне.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Можно подать с макаронами или с гречкой.

Этот рецепт создан по материалам: kylinarocka.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су