Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Яблоки с перцем
Категория:	Заготовки и консервирование / Соленья
Калорийность блюда:	низкая
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    Яблочный спас - 19.08
Дата добавления рецепта:	10.04.10 21:02:14
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 1221
За рецепт выдано:	1

Яблоки -1,5 кг
Перец болгарский - 1 кг
Гвоздика - 2-3 шт

Сироп:
Вода - 1 литр
Сахар - 2-3 стакана

Яблоки помыть, разрезать на 4 части. Перец помыть и разрезать на 4 части.
Уложить слоями в 3-х литровые банки, на дно положить 2-3 гвоздики.
Залить ассорти приготовленным сиропом, стерилизовать 10-15 минут, закатать крышками.

Стерилизовать - подготовленные продукты в банке, заливают сиропом, ставят в кастрюлю с водой теплой и кипятят 10-15 минут. Емкость кастрюли берут, так чтобы 3-х литровая банка с содержимым погружалась в воду до половины.

Этот рецепт создан по материалам: Из моих кулинарных записей